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スタッフのつぶやき

国際交流・ハンガリー料理講座
2016年6月17日
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講師は藤田アニコ先生です。
ハンガリー出身、在日12年で、エコ活動もされています。
笑い声が、とても可愛くて明るい方です。
 
 
ハンガリーのお料理を4品、教えていただきました。
4品も作ったのに1時間半ほどで出来上がりました。
 
 
お腹がいっぱいになる量でした。
ヨーエトワジャト(よい食事を)と、みんなでハンガリー語で言って、いただきました。
ハンガリーの名産のパプリカをパウダーにしたものを、きゅりのサラダに振りかけた一品は手軽で、おしゃれでした。
 
 
参加してくださいました方の中に、ハンガリーの楽器「コカリナ」を教えているという方が、「アニーローリイ」と「琵琶湖周航の歌」を演奏してくださいました。
とても、綺麗な音色でした。
また、
ハンガリーに2度行かれた方も、いらっしゃいまして、ハンガリー談義に花が咲きハンガリーを身近に感じました。
 
 
食事のあとは、ハンガリーのカモミールのお茶を頂きながら、ハンガリーの歴史や、ハンガリーの世界遺産、地理、特色などについて教えていただきました。
アニコ先生が、ハンガリーの民族衣装に着替えてくださいまして、みんなで記念写真を撮りました。
とても有意義な時間と新鮮なものを感じた講座でした。
アニコ先生、皆様ありがとうございました。
 
 
 
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