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スタッフのつぶやき

そば打ち講座開催しました。
2016年12月6日
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今年もおそばの時期がやってきました!

そば打ち講座は何度も受講される方も多く、毎年人気の講座です。
今年も二日間開催しました。

講師は熊谷先生に来て頂きました。
 
 
お蕎麦はもちろんそば粉から作ります。
練って、打って、切る!

受講生も「聞いたら簡単なんやけどやってみると難しいわ」

何度も受講されている生徒さんにも指導して頂き、みんなで仕上げていきます。

そばは試食用、持ち帰り用の二回に分けて打つので受講生の皆さんが全行程を経験できるように学びました。

中には2日間学ばれる方も(^^)

皆さんにそば粉の仕入れ先を聞かれ、帰宅後も打つ気満々で講座は終了致しました。

「楽しかった!」「また来年も!」と受講生の方々に言われ、お蕎麦の味がおいしいに加え、熊谷先生の人柄もあり人気なんだなと再認識致しました。
受講生の皆さん、熊谷先生ありがとうございました。
 
 
 
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